穴子は低カロリー・低脂質でダイエットにおすすめの食材です。
また、たんぱく質だけではなく、カルシウムやカリウム、ビタミンAも豊富です。
良質なたんぱく質を含み、カルシウムも摂れることから、成長期のお子さまや、からだづくりをしている方へもおすすめです。
寒い季節こそ、栄養満点な穴子を活用して冬を乗り切りましょう！
好みの食材でアレンジや飾りを加えながら「穴子天麩羅ポキ丼」をいただきましょう♪
さっくりと天ぷらにした「穴子」とプチプチの「いくら」で食感も楽しめるポキ丼を🎶
【材料】
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・2合
穴子天麩羅・・・・・・・・・・・・・2本
いくら・・・・・・・・・・・・・・・適量
アボカド・・・・・・・・・・・・・・1ケ
大葉・・・・・・・・・・・・・・・・6枚
じゃがいも・・・・・・・・・・・・・1個
ガリ千切り・・・・・・・・・・・・・20g
すだち・・・・・・・・・・・・・・・適量
【作り方】
①ご飯にガリを混ぜて和えておく
②穴子を天麩羅に揚げ塩を振る
③じゃがいもを乱切りにし油で揚げる
④アボカドとすだちは
⑤器に①を盛り大葉を敷いて③と具材を盛り付けいくらをかける
栄養満点な「穴子天麩羅ポキ丼」！食感を楽しんでいただきましょう🎶
ぜひいろいろなアレンジを試してみてください♪
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