プリップリのエビに濃厚なマヨネーズ、アボカドなどの野菜をプラスして♪ボリューム満点の「エビマヨポキ丼」です。 アボカドは、栄養がたっぷり。1/2個で摂りたい栄養素がとれるといわれています。そして健康や美容にいいとされる栄養素も豊富に含まれており、なかでも若返りのビタミンとい...

「ポキ」レシピ。今回は、「ホッキ貝ときゅうりのポキ丼」をご紹介します。 ホッキ貝は、甘みと歯ごたえがあり、旨みをたっぷり含んだジューシーな味わいが魅力です。栄養面では、肝機能改善や血栓溶解作用等に効果のあるタウリンや旨み成分であるグリシン・アラニンが多く含まれています。夏野...

「ポキ」レシピ。今回は、「鯵とプチトマトのポキ丼」をご紹介します。 鯵の旨味とトマトの酸味の一体感が◉ 暑い日に酸味の効いたポキ丼は食が進みますよ♪ 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【材料】 ご飯・・・・・・・・・・・・・・・2合...

「ポキ」レシピ。今回は、「鮪とシーチキンのポキ丼」をご紹介します。 そう！気づいたかたもいるかもしれませんが、、、「生の鮪」と「加熱した鮪」の組み合わせ♪のアレンジポキ丼です。マグロに感謝してしまうほど私は好きです。 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【材料】...

「ポキ」レシピ。今回は、「タコとカマンベールのポキ丼」をご紹介します。 タコとアボガドにカマンベールチーズのコクとレモンの酸味が絶妙にマッチ♪ 蒸し暑い日に食べたい一品です。 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【材料】 ご飯・・・・・・・・・・・・・・・2合...

「ポキ」レシピ。今回は、「白身魚漬のポキ丼」をご紹介します。 定番の白身魚の漬けにアボカドでボリュームも栄養価もアップ♪ 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【材料】 ご飯・・・・・・・・・・・・・・・2合 刺身用白身魚・・・・・・・・・・・200g...

「ポキ」レシピ。今回は、「スモークサーモンとフライドポテト」をご紹介します。 旬のかつおをたたきにしてゴマダレ風に♪かつおとアボカドの絶妙な組み合わせをお楽しみください。 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【材料】 ご飯・・・・・・・・・・・・・・・2合...

「ポキ」レシピ。今回は、「スモークサーモンとフライドポテト」をご紹介します。 あっさりしながらもボリューム感ある♪レシピの紹介です。 これは美味しい！ 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【材料】 ご飯・・・・・・・・・・・・・2合...

ポキレシピで紹介している「ポキたれ③」の作り方です♪ ポキに合うたれを「プロの料理人」がご紹介します＾＾ 是非ご自宅で作ってみてくださいね。 混ぜるだけ簡単♪塩だれ♪ 【材料】 ・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・10g ・ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・50ml...

「ポキ」レシピ今回は、「帆立と焼き茄子のポキ丼」をご紹介します。 ジューシーな貝柱に焼き茄子の香ばしさ♪ これは美味しい！ 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【材料】 ご飯・・・・・・・・・・・・・2合 刺身用帆立貝柱・・・・・・・・100g...

「ポキ」レシピ今回は、「烏賊とオクラと納豆ポキ丼」をご紹介します。 酒の肴の定番「烏賊納豆」をポキ丼にアレンジ♪ これは美味しい！ 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【【材料】 ご飯・・・・・・・・・・・・・2合 刺身用生烏賊・・・・・・・・・200g...

ポキレシピで紹介している「ポキたれ②」の作り方です♪ ポキに合うたれを「プロの料理人」がご紹介します＾＾ 是非ご自宅で作ってみてくださいね。 【材料】 ・刺身醤油・・・・・・・・・・・・・・・180ml ・みりん・・・・・・・・・・・・・・・・50ml...

一度は食べたい♪生シラスのポキ丼をご紹介＾＾ 「ポキ」レシピ今回は、「生シラスのポキ丼」をご紹介します。 シラスの魅力とポキ丼の魅力が見事に融合♪一度は食べたいポキ丼ですよ！ 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【材料】 ご飯・・・・・・・・・・・・・2合...

「ポキ」レシピ今回は、「炙り金目鯛ポキ丼」をご紹介します。 日本でも人気の金目鯛丼が炙って、野菜を加えてハワイのソウルフード「ポキ丼」に♪ 炙った皮目の香ばしさと、金目鯛の旨みが絶品です♪ 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【材料】...

ポキレシピで紹介している「ポキたれ①」の作り方です♪

「ポキ」レシピ配信第1弾は「ポキ」の王道「アヒ（マグロ）ポキ」「アヒポキ」に豆腐をプラスしてヘルシーな「アヒポキ」をご紹介します。マグロとアボガドの愛称は、、、「最高」♪