脂のりの良い旬のメバルを贅沢に使った「メバルポキ丼」は、ハワイのポキスタイルを和風にアレンジしたヘルシー丼。 メバルは高たんぱく・低脂質で、DHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸を豊富に含み、血流改善や脳の健康維持に効果的です。また、ビタミンB群やカリウム、良質なミネラルも含ま...

煮穴子は、高タンパクでビタミンA、ビタミンE、DHA、EPAなどの栄養が豊富で、夏バテ予防や滋養強壮に効果が期待できる食材です。 うなぎと比べて低カロリー、低脂質でヘルシーな点が魅力です。 また鮪は良質なタンパク質であり、アボカドと組み合わせると、マグロには少ないビタミン...